De tijd dat je biologisch voedsel slechts in kleine natuurwinkels vond waar je alleen met geitenwollensokken aan je voeten binnenkwam, is voorbij. Tegenwoordig shop heel hip Nederland bij EcoPlaza, Marqt en meer van deze duurzame paleizen. Wat is hun geheim?
Verschenen in Baaz Magazine
Marijn Ruhaak 