Koken met je hart

Yvette van Boven is een van de meest populaire (tv-)koks. En dat niet alleen: ze is (receptuur)schrijfster, columniste en illustratrice voor boeken, bladen en reclamebureaus in binnen- en buitenland. Ze deelt haar recepten graag met anderen en haar kookboeken zijn in meerdere landen verschenen en bekroond.

Van Fries broekie tot sterrenchef

Met zijn 33 jaar is Tjitze van der Dam een begrip in de culinaire wereld. Op zijn 23ste trok hij de stoute schoenen aan verliet zijn Friese geboortedorp. Met ongekende ambitie en werklust vocht hij zich binnen mum van tijd naar de gastronomische top. Van koken tot organiseren, Tjitze is van alle markten thuis.

‘Ik mocht thuis niet huilen als ik werd gepest. Dus ging ik eten’

Aan liefde geen gebrek in haar ouderlijk huis, maar aan huilen deden ze niet. Asli Hoek (31) kreeg anorexia en … Meer

Branden in de bajes

Hoe bouw je een leven op nadat je tijd in de gevangenis hebt doorgebracht? Waar vind je dan werk om … Meer

Beter worden van beeld

Hoe sleep je jezelf door een depressie en hoe blijf je overeind tijdens een chemokuur? Je kunt daarvoor naar de … Meer

Martijn van de Griendt: “Ik ben steeds minder fotograaf geworden”

Precies twintig jaar geleden studeerde Martijn van de Griendt af aan de Haagse KABK, nadat hij eerder al de School … Meer

Shutr nr.1: interview & achtergrond

Rubrieken: Aanstormend talent Ad Nuis: De Eerste en de Laatste De beste collega’s: Teun Voeten, Eddy van Wessel, Jeroen Toirkens … Meer

Zarayda Groenhart: ‘De aanrander was een bekende uit mijn veilige wereld’

Presentatrice Zarayda Groenhart (32) werd op haar twintigste slachtoffer van seksueel geweld door een familielid. Ze schreef een boek om … Meer

‘Achter mijn modellen uiterlijk ging een ziek lichaam schuil’

JAN Magazine. Sarah (26) was twee maanden oud toen ze de diagnose Cystic Fibrosis kreeg. Hooguit dertig zou ze worden. … Meer

‘Een zwarte ballerina kan ook aan de top staan’

Trouw – De Verdieping. Door te dansen leerde Michaela DePrince na haar zware jeugd in Sierra Leone weer vooruitkijken. Maar de … Meer

Van Bommel: familiebedrijf van wereldformaat

In het Brabantse Moergestel staan drie broers aan kop van de laatste ambachtelijke schoenfabriek in Nederland. Gebonden aan eeuwenoude familietradities en gedreven door … Meer

‘Van prutsproject naar perfect project’

De meeste projecten gaan al faliekant mis voordat ze goed en wel begonnen zijn. Nooit jouw schuld natuurlijk, het is … Meer

Tony’s Chocolonely: Importeren uit Afrika met een schoon geweten

Grondstoffen halen uit West-Afrika is vragen om problemen. Slavernij, corruptie en andere misstanden zijn aan de orde van de dag. Voor … Meer

‘Elke plek heeft een positief verhaal’

Ronkende tankers, bloedende burgers en uitgehongerde kindsoldaten, voor Anaïs López was hardcore oorlogsfotografie jarenlang de ultieme droom. Tot ze besefte dat foto’s … Meer