Redactionele inhoud in opdracht van OC Groep.
Als je in klas 3 of 4 van het vmbo zit, is het best lastig om je keuze te maken voor een mbo. Om leerlingen (en hun ouders) op weg te helpen, interviewde ik talloze (oud-)studenten. Een prachtige opdracht!
Alles lezen? Download hier het MBO Kompas 2023 !
Culinaire alleskunner Helmi Smeulders woont al 23 jaar op Curaçao. Met verse en lokale producten tovert ze traditionele gerechten om tot moderne smaakmakers. Via haar kookboeken, magazine en kooklessen laat ze iedereen meegenieten.
Lees verder Helmi Smeulders: Caribische smakenOp veel scholen vraagt het thema seksuele en genderdiversiteit steeds meer aandacht. Meer jongeren kampen met twijfels over hun seksualiteit en gender en stuiten op onbegrip en weerstand. Welke bijdrage kun jij leveren aan de acceptatie van LHBTI+ leerlingen?
Verder lezen? Check hier!
Verschenen op oo.nl
Lees hier het hele interview.
Twee elektrische kookplaatjes en een combimagnetron, meer hadden de studievriendinnen Nina de Bruijn en Elise Gruppen niet nodig om elke dag een simpel maar lekker gerecht op tafel te toveren. Nu, tien jaar later, hebben ze met hun blog „Chickslovefood“ en tien kookboeken miljoenenen fans.
Lees verder Chickslovefood: van blog naar bedrijfYvette van Boven is een van de meest populaire (tv-)koks. En dat niet alleen: ze is (receptuur)schrijfster, columniste en illustratrice voor boeken, bladen en reclamebureaus in binnen- en buitenland. Ze deelt haar recepten graag met anderen en haar kookboeken zijn in meerdere landen verschenen en bekroond.
Lees verder Yvette van Boven: Koken met je hartAan liefde geen gebrek in haar ouderlijk huis, maar aan huilen deden ze niet. Asli Hoek (31) kreeg anorexia en was door de artsen opgegeven. Pas weg van thuis en van het ziekenhuis, leerde ze een normaal leven te leiden. Inmiddels helpt ze zelf mensen met anorexia, op háár manier: ‘In klinieken heb je te maken met regels en wantrouwen. Maar om te herstellen heb je juist behoefte aan liefde, begrip en vooral hoop.’
Gepubliceerd: november 2018, JAN Magazine
Hoe bouw je een leven op nadat je tijd in de gevangenis hebt doorgebracht? Waar vind je dan werk om op een eerlijke manier geld te verdienen? Jemuel Lampe weet uit eigen ervaring dat het allesbehalve makkelijk is om na detentie terug te keren in de maatschappij. Tweeënhalf jaar geleden lanceerde hij daarom zuivere koffie, waarmee hij (ex-)gedetineerden een eerlijke kans geeft op resocialisatie en reintegratie.
Wie kiest voor kwaliteit en smaak, is bij Julius Jaspers (55) aan het goede adres. Van hamburger tot verfijnde Aziatische gerechten, Julius weet wat lekker is. Een kijkje in de keuken van deze Masterchef, restauranteigenaar, kookboekenschrijver en vooral liefhebber van lekker eten.
Hoe sleep je jezelf door een depressie en hoe blijf je overeind tijdens een chemokuur? Je kunt daarvoor naar de fles grijpen, maar ook naar de camera. Dat laatste is niet alleen een gezondere keuze, fotografie kan ook een therapeutische werking hebben. Fotografie als therapie, hoe werkt dat?
Marijn Ruhaak 