Helmi Smeulders: Caribische smaken

Culinaire alleskunner Helmi Smeulders woont al 23 jaar op Curaçao. Met verse en lokale producten tovert ze traditionele gerechten om tot moderne smaakmakers. Via haar kookboeken, magazine en kooklessen laat ze iedereen meegenieten.

Lees verder Helmi Smeulders: Caribische smaken

Acceptatie voor LHBTI+ leerlingen op school, hoe pak je het aan?

Op veel scholen vraagt het thema seksuele en genderdiversiteit steeds meer aandacht. Meer jongeren kampen met twijfels over hun seksualiteit en gender en stuiten op onbegrip en weerstand. Welke bijdrage kun jij leveren aan de acceptatie van LHBTI+ leerlingen?

Verder lezen? Check hier!

Verschenen op oo.nl

Welkom

Marijn Ruhaak (1985) is een ervaren journalist en tekstschrijver. Ben je op zoek naar doelgerichte en toegankelijke teksten waarmee jij je doelgroep weet te raken? Bij Marijn kun je terecht voor:

  • Websiteteksten
  • Interviews
  • Journalistieke producties
  • Onderwijsjournalistiek

Wil je weten wat Marijn voor je kan betekenen? Ook voor spoedklussenmail je naar marijnruhaak[at]gmail.com. 

Chickslovefood: van blog naar bedrijf

Twee elektrische kookplaatjes en een combimagnetron, meer hadden de studievriendinnen Nina de Bruijn en Elise Gruppen niet nodig om elke dag een simpel maar lekker gerecht op tafel te toveren. Nu, tien jaar later, hebben ze met hun blog „Chickslovefood“ en tien kookboeken miljoenenen fans.

Lees verder Chickslovefood: van blog naar bedrijf

Vrouwenleed in coronatijd

Wat doet een alleenwonende, jonge gezonde vrouw in deze zonovergoten coronatijd? Die gaat aan de wandel. Verder bouwen aan een goed immuunsysteem, noemen Bovenmeester Rutte en menig gezondheidswetenschapper het. Het is wel duidelijk dat ons land eigenlijk vooral door mannen bestuurd wordt.

Lees verder Vrouwenleed in coronatijd

Yvette van Boven: Koken met je hart

Yvette van Boven is een van de meest populaire (tv-)koks. En dat niet alleen: ze is (receptuur)schrijfster, columniste en illustratrice voor boeken, bladen en reclamebureaus in binnen- en buitenland. Ze deelt haar recepten graag met anderen en haar kookboeken zijn in meerdere landen verschenen en bekroond.

Lees verder Yvette van Boven: Koken met je hart

Prinsjes en prinsesjes

Tien weken lang heb ik mijn leerlingen in zo’n beetje elke hoedanigheid mogen aanschouwen. Van net wakker tot in een luidruchtige rij voor de supermarkt. Met een altijd en overal functionerende smartphone zijn Zoom-lessen overal te volgen. Hoe langer het afstandsonderwijs duurde, hoe minder gêne de jongeren leken te kennen. De schaamte voorbij. Veinsden ze in de eerste weken nog opgestaan en voorbereid te zijn, in week tien van de schoolsluiting namen ze al lang de moeite niet meer om hun bed überhaupt uit te komen voor de eerste les begon. Tenzij een bezoek aan het toilet niet kon worden uitgesteld. Dan werd een leeg beeld verklaard met ‘ik ben ff poepen juf.’

Lees verder Prinsjes en prinsesjes

Van Fries broekie tot sterrenchef

Met zijn 33 jaar is Tjitze van der Dam een begrip in de culinaire wereld. Op zijn 23ste trok hij de stoute schoenen aan verliet zijn Friese geboortedorp. Met ongekende ambitie en werklust vocht hij zich binnen mum van tijd naar de gastronomische top. Van koken tot organiseren, Tjitze is van alle markten thuis. 

Lees verder Van Fries broekie tot sterrenchef

Hoe ver kan je gaan?

Van de reclamecampagnes van Suitsupply tot de posters van HEMA met daarop een man als lingeriemodel; als je als mode-/ reclamefotograaf met gender aan de haal gaat, kun je rekenen op een fikse portie kritiek. Ondertussen doe je het zeker ook niet goed als je mannen en vrouwen in hun traditionele rol afbeeldt. Kortom: als reclamefotograaf balanceer
je op een dun koordje. Hoe gaan fotografen hiermee om en hoe krijgen zij het in hun vrije werk toch voor elkaar om thema’s als gender onder de aandacht te brengen?

Lees verder Hoe ver kan je gaan?